Penne rigate italianos elaborados con sémola de trigo duro y espinaca incorporada en la masa. Color verde natural, textura al dente y la superficie estriada que retiene mejor las salsas.
De Cecco trabaja con trefilado al bronce y secado lento a baja temperatura, técnica tradicional que mantiene la rugosidad y el sabor del trigo. Diferencia notable frente a las pastas industriales.
Ideal para: salsas livianas (crema, manteca y salvia, ricota), pesto genovese y preparaciones donde el verde de la pasta suma visualmente.
