Aceto balsámico de Módena con el equilibrio justo entre dulzura y acidez. Color caoba intenso, textura ligeramente densa, ideal tanto para cocinar como para terminar un plato en crudo.
Colavita elabora su aceto siguiendo la tradición de Módena, con uvas seleccionadas y envejecimiento controlado.
Una marca italiana familiar con más de 40 años de trayectoria y reconocimiento internacional en autenticidad.
Ideal para: ensaladas, reducir sobre carnes, terminar quesos y frutillas, glasear vegetales asados y como toque final en risottos.
