La curaduria de sabores únicos para quienes aman ser anfitriones.
Somos un Mercado Gourmet de Importados
Nos conocimos en clases durante un programa de marketing en la Di Tella. Dos personas completamente distintas, con trayectorias laborales muy diferentes, unidas por la misma pasión: el buen comer, viajar y disfrutar la gastronomía de cada lugar que conocemos.
Nos encanta traer esos sabores a nuestras cocinas y juntadas. Nos encanta ser anfitrionas y compartir ingredientes nuevos con nuestros amigos. Así nació Sibaris.
Abogada de profesión, con una consultora de sostenibilidad. Tiene familia italiana y la mesa larga llena de ingredientes siempre fue parte de su vida. Para Cata, comer bien no es lujo: es sentido común.
De Lima, Perú. Trabaja en tecnología y marketing para startups hace años. Apasionada por la gastronomía e ingredientes peruanos que están cada vez más en auge en Argentina. Steph trae el dinamismo de la innovación a la mesa.
Burrata (nombre artístico de Jezabel Wolfshund, según sus papeles. Aunque nosotras lo negamos rotundamente). Pastora suiza que garantiza que cada decisión se toma con elegancia, criterio y una mirada cómplice hacia el verdadero lujo: compartir.
La palabra "sibarita" proviene de la antigua ciudad griega de Sibaris. Sus habitantes eran famosos por su riqueza, su pasión por el lujo, las fiestas y la buena mesa.
El término evolucionó para describir a las personas que buscan el placer refinado y aprecian lo exquisito. Por eso nuestros clientes se convierten en Sibaritas: no por la cantidad, sino por la calidad del sabor compartido.
La curaduria de ingredientes de calidad, con sabores únicos pensados para la cocina del que ama ser anfitrión. También para los amigos que son más tradicionales con los sabores, pero que poco a poco se atreven a probar algo nuevo.
Cada producto que curamos, cada sabor que compartimos, es un invitación a ser parte de la historia de Sibaris.
Cata & Steph
(con la aprobación de Burrata)
