Pimientos rojos ahumados lentamente al fuego de leña de roble, con un picor moderado y una dimensión ahumada que el pimentón dulce convencional no tiene. Más complejo, más interesante.
Carmencita es sinónimo de especias en España desde 1920. Su pimentón es ingrediente de culto en cocinas profesionales y hogares exigentes de toda Europa.
Ideal para: chorizos caseros, paellas, papas bravas, carnes al horno, hummus, guisos de legumbres y barbacoas.
