Chocolate oscuro al 70% con sacha inchi tostado: la semilla amazónica conocida como el maní del Inca, rica en omega 3 y con un sabor tostado y ligeramente terroso que complementa la acidez frutal del cacao. La combinación da una tableta con capas de sabor que se van desplegando solas en el paladar.
Shattell trabaja con cacao nativo orgánico de la Amazonía peruana en colaboración directa con comunidades de pequeños productores. Sin aditivos, sin lecitina de soja. Uno de los chocolates peruanos más interesantes para quien ya conoce el mundo del chocolate fino.
Ideal para: degustación pura, maridaje con vino tinto o café de especialidad, regalo para amantes del chocolate oscuro.
